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About Us

公司简介
“小妹乌打”走过时光隧道,从手工制作,家庭式经营,本地销售到今日的工业机器,开设分店,分校各地。

“小妹”其实是一般老顾客对老板娘的称呼,觉得顺口好听,毅然决定以“小妹”作为自己的品牌,“小妹乌打”应际而生。努力用心经营了十多年,现在已经是由孩子们掌管。除了自己售卖,也批发给麻坡的餐馆。

经营食品的加工及生产,我们坚持理念,注重品质卫生,只选用新鲜的马鲛鱼做为主要的原料,力求达到“小妹乌打”的品质保证。

察觉到otak-otak在麻坡市场已经渐渐饱和,我们决定转换策略,走出麻坡开设分店。首先,我们在永平开设了“小妹乌打”专卖店,受到当地顾客及旅客们的欢迎。为了应付顾客的不同需求,我们也推出了啦啦、螃蟹、苏东等新口味的otak-otak,也受到了热烈的回响。

开设分店固然理想,但是我们面对人力资源短缺的难题,为了应付市场变化无穷的挑战,我们坚信不可故步自封,我们果断地在各个旅游景点提供“小妹乌打”于当地商贩售卖。

2006年,成功获得Halal清真食品的认证,迅速提高了业绩。我们也以OEM的方式将“小妹乌打”出口到国外,成功获得当地消费者广大的喜爱。

企业必须不断求新求变及提升。现今,我们正朝向HACCP食品品质管理的目标前进。努力的朝向专业的管理及提供品质受认证的otak-otak于消费者。今年我们也增加了新主力产品麻糬(有榴莲、巧克力、黑芝麻、花生、红豆和流沙)此产品一推出,凭其独有的口感立刻得到了广大消费者的喜爱及好评。

最后,希望我们精心生产及分销的食品能够得到消费者的喜爱及支持,同时能深入民心,成为家喻户晓的本地知名美食。